Salat med lune, stekte pærer

Pærer får en magisk smak når de stekes eller grilles. De kan gjerne serveres som en forrett eller en hovedertt med godt brød til.
Under 20 min
0.5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 4 pære
  • 4 ss pistasjenøtter
  • smør til steking
  • 0,5 pk småbladet salat (ca. 4 dl)
  • 100 g fetaost
  • balsamicoeddik

Fremgangsmåte

Del pærene i 4-6 båter. Skjær bort kjernen. Behold skallet på.

Stek pærebåtene raskt i en varm stekepanne med litt smør til de får en fin gyllen farge på alle sider. Du kan også bruke en grillpanne. Da får pærene fine riller.

Skyll og tørk salaten.

Fordel salaten på 4 tallerkener eller et stort fat. Legg på pærebåtene. Dryss over pistasjenøtter, smuldre fetaosten og dryss over.

Drypp noen dråper balsamicoeddik over rett før servering.

Serveres gjerne lun.

Sist oppdatert 12. oktober 2018
Liker 6
Legg til på Min side
Del på Facebook