Smørbrød med nypoteter og gressløk

Poteter til overs fra middagen i går? Nypoteter passer også kjempegodt som pålegg. Her en variant med gressløk, ost og pepper. Kjempegodt!
20-40 min
0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 4 skive landbrød eller annet godt brød
  • 4 ss smør
  • 4 skive hvitost
  • 10 kokte nypotet
  • smak til med nykvernet pepper
  • 2 ss hakket frisk gressløk

Fremgangsmåte

Smør smør på brødskivene. Legg på en skive hvitost på hver brødskive.

Skjær potetene i skiver og legg dem i taksteinsmøster oppå osten.

Dryss på nykvernet pepper og hakket gressløk.

Smørbrødene er godt som et lite måltid, eller om du serverer f.eks. litt røkt fisk til, så blir det en fullverdig middag.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 1
Legg til på Min side
Del på Facebook