Ingredienser
Spisskålsalat med vannmelon og pistasjenøtter
Under 20 min
2,5 av 5 om dagen
Ny og fin spisskål er like god rå i salater som kokt. Forsøk denne gode salaten med sukkererter, vannmelon og pistasjenøtter. En frisk vannmelomsalat som smaker sommer.
Fremgangsmåte
- Strimle spisskålen fint.
- Rens og skjær paprikaen i små terninger, strimle sukkerertene, del tomatene i to eller fire.
- Plukk ut evt. frø av vannmelonen og skjær fruktkjøttet i terninger.
- Bland alt.
- Visp sammen dressingen og hell den over salaten. Dryss pistasjenøtter på toppen.