Sprø blomkålbiter dekket i sterk saus, toppet med sesamfrø og vårløk, servert med kremet dipp og lime.

Ingredienser

Sticky asiatisk blomkål

20-40 min
1 av 5 om dagen

Disse spicy, sticky blomkålvingene er en perfekt snack til både hverdags og helg. De fungerer like godt som en forrett med hvitløksmajones eller i en wok med nudler eller ris.

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 220 grader varmluft.
  2. Vask og tørk blomkål. Del den i mindre buketter.
  3. Bland ingrediensene til røren sammen i en stor bolle. Røren skal være tykk, men fortsatt litt flytende. Ha oppi mer vann eller mel etter behov.
  4. Ha blomkålbukettene oppi røren. Bland godt med en sleiv til blomkålen er godt dekket.
  5. Ha blomkålen på en stekeplate med bakepapir.
  6. Bak i ovnen i ca. 15-20 minutter, til de er gylne og litt sprø.
  7. Bland så ingrediensene til marinaden i en stor bolle. Rør godt.
  8. Skjær vårløk i tynne skiver.
  9. Når blomkålen er ferdig, ha de oppi bollen med marinaden og rør godt. 
  10. Strø over sesamfrø og vårløk.
  11. Servér gjerne med hvitløksmajones. 

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook