Ingredienser
Fremgangsmåte
- Lag sausen. Bland juice, honning, eddik, hvitløk og potetmel i en gryte og kok opp under omrøring. Smak sausen til med chilipasta, salt og finrevet limeskall.
- Del paprika i strimler, sukkererter i to på langs og finhakk sjalottløken.
- Vask spinaten og rist av vannet. Fjern den grove stilken på bladene.
- Lag bånd av gulrota f.eks. med en ostehøvel.
- Stek kjøttet raskt i en wokpanne og ta det opp.
- Tilsett deretter grønnsakene og spinatbladene.
- Stek raskt under omrøring ved sterk varme.
- Slå over den ferdige sausen og bland alt raskt sammen i woken.
- Server med et dryss av sesamfrø og gjerne med nykokt ris.