Oppskriftsbilde av rødkålsalat med sharon servert på hvitt fat.

Ingredienser

Tapassalat med rødkål og sharon

Under 20 min
1 av 5 om dagen

Med strimler av sharon og dressing med appelsinjuice, blir denne råkostsalaten et fruktig innslag på julebuffeten. Server gjerne salaten i porsjoner som her: på blader av radicchio rosso salat.

Fremgangsmåte

  1. Vask sharon og fjern "blomsten". Skjær frukten i tynne strimler og bland den med de øvrige grønnsakstrimlene.
  2. Rør sammen alt til dressingen og fordel den over salaten.
  3. Grovhakkede valnøtter tas over like før servering.
  4. Her serverer vi salaten i "skåler" av radicchio rosso salat.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook