Ingredienser
Tomatsalat med spinat og kapers
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Salat til middag i dag? Her en variant med cherrytomater, paprika, oliven, kapers, spinat og basilikum. Enkel og velsmakende.
Fremgangsmåte
- Skyll og del tomatene i to. Rens og skjær paprikaen i små terninger. La oliven og kapers renne godt av. Skyll spinat og basilikum og la det renne godt av.
- Legg biter av kyllingen i bunnen av et stort fat. Bland tomater, paprika, oliven, kapers, spinat, og basilikum og legg det over kyllingen. Dryss brødkrutonger på toppen.
- Pisk sammen ingrediensene til dressingen og server ved siden av.