Ingredienser
Tørkede epleskiver
40-60 min
Tørkede epleskiver kan brukes som chips og snacks, som kakefyll og er gode i salater. Oppbevar dem tørt og kjølig.
Fremgangsmåte
- Skyll eplet. Fjern kjernehuset.
- Skjær eplene i syltynne skiver. Bruk gjerne en "mandolin" eller en ostehøvel.
- Pensle litt olje utover på et bakepapirkledd stekeovnsbrett og legg epleskivene utover. Strø kanel over.
- Sett inn i ovn ved 120°C og stek i 25-35 minutter. Følg godt med underveis, for de kan fort bli brente. Legg epleskivene over på rist på et kjøkkenpapir, e.l. Når de er avkjølt, så stivner de og blir sprø.
- Oppbevares tørt.