Tzatziki smaker nydelig f.eks. til grillmaten eller ved siden av annen middag.

Tzatziki

Bytt ut den tradisjonelle dressingen eller sausen med ekte gresk tzatziki med yoghurt, agurk og hvitløk. Noen liker også å tilsette frisk hakket mynte. Den er kjempegod som dipp f.eks. til oppkuttede grønnsaker eller grissini, og er super ved siden av grillmaten.
20-40 min

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Riv agurkene på grovt rivjern.
  2. Press eller hakk hvitløken over i yoghurten.
  3. Bland agurk og yoghurt. Fordelen med å bruke matyoughurt er at da slipper du å sile den før bruk.
  4. Smak til med salt og pepper.
  5. La gjerne tzazikien stå å godgjøre seg i kjøleskap en times tid. Smakene kommer da mye bedre fram.
Sist oppdatert fredag 23. januar 2015
Liker 12
Legg til på Min side
Del på Facebook