Tzatziki

Bytt ut den tradisjonelle dressingen eller sausen med ekte gresk tzatziki med yoghurt, agurk og hvitløk. Noen liker også å tilsette frisk hakket mynte. Den er kjempegod som dipp f.eks. til oppkuttede grønnsaker eller grissini, og er super ved siden av grillmaten.
20-40 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 2 slangeagurk
  • 3 båt hvitløk
  • 3 dl matyoghurt
  • salt og pepper

Fremgangsmåte

Riv agurkene på grovt rivjern.

Press eller hakk hvitløken over i yoghurten.

Bland agurk og yoghurt. Smak til med salt og pepper.

La gjerne tzazikien stå å godgjøre seg i kjøleskap en times tid. Smakene kommer da mye bedre fram.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 5
Legg til på Min side
Del på Facebook