Asiatisk wokrett med kjøtt, grønnsaker og ris i blå bolle, ledsaget av spisepinner og små skåler med topping.

Ingredienser

Biffwok med brokkoli

20-40 min
0,5 av 5 om dagen

En rask og smakfull wok med biff, fryste grønnsaker og en sticky, søt og salt saus som gjør retten både enkel og uimotståelig. Perfekt på travle dager når du vil ha noe skikkelig godt uten mye styr.

Fremgangsmåte

  1. Kok ris etter anvisning på pakken.
  2. Kutt opp kjøttet i biter og stek det i en panne sammen med litt olje.
  3. Ta ut kjøttet rett før det er helt ferdigstekt.
  4. Ha fryste brokkolibuketter i samme panne med litt mer olje. Stek dette i 10 minutter.
  5. Samtidig kan du lage sausen i en bolle: smuldre buljongterningen og bland inn med vannet. Finhakk hvitløk og ha i bollen sammen med resten av ingrediensene til sausen. Sett til side.
  6. Sammen med brokkolien, tilsett de fryste ertene og stek i et par minutter.
  7. Ha biffen tilbake i pannen, og hell sausen over og la dette småputre i 5 minutter.
  8. Smak til med salt og pepper.
  9. Server med ris, og gjerne litt sesamfrø på toppen. 

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook