Wok med sprø grønnsaker og shiitakesopp

Å woke middag går fort, men det er alltid en fordel om du har forberedt alle ingrediensene før du begynner å woke. Shiitakesoppen smaker nesten som kjøtt, men du kan bruke den soppen du har tilgang på.
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 gul paprika
  • 1 rød paprika
  • 150 g sukkererter
  • 150 g shiitake
  • 125 g nudler
  • 1 ss olje til steking
  • 1 ss revet frisk ingefær
  • 0,5 ts chilipasta (sambal oelek)
  • 1 dl hoisinsaus

Fremgangsmåte

  1. Skjær paprika i strimler.
  2. Del sukkererter på langs og rens soppen.
  3. Kok nudler som anvist på pakken.
  4. Wok grønnsakene sammen med ingefær og chilipasta i ca. 5 minutter.
  5. Bland med avrente nudler og server.
Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 11
Legg til på Min side
Del på Facebook