Elstar
Elstar er et tofarget eple med gul bakgrunnsfarge med røde partier. Fruktkjøttet er lysegult, middels fast og saftig med en svak syrlig, søt og svært god smak.
Eplet Elstar er en hollandsk sort og en krysning av foreldresortene Golden Delicious og Ingrid Marie.
Eplet er relativt mykt, søtt og har et svært aromatisk fruktkjøtt.
Oppbevaring
Elstar har en god holdbarhet. Oppbavares i kjøleskapet.
Sesong
Sesongen for Elstar starter i september. På grunn av den nye ULO teknologien, kan vi nå nyte Elstar til jul og utover hele vinteren.
Næringstabell
Næringsinnhold i 100 gram spiselig matvare
- Spiselig del
- 91 %
- Vann
- 86 g
- Kilojoule
- 199 KJ
- Kilokalorier
- 47 Kcal
- Protein
- 0,3 g
- Karbohydrat
- 10 g
- Fett
- 0,1 g
- Norsk
- Epler
- Latin
- Malus domestica
- Engelsk
- Apple
- Tysk
- Apfel
- Fransk
- Pomme
- Spansk
- Manzana
- Italiensk
- Mela