Plommer
Plomme kommer opprinnelig fra Vest-Asia, men dyrkes i dag over hele verden. Vi kjenner til over 2000 sorter plommer. Plomme er rund eller oval i formen og størrelsen kan variere fra sort til sort. De største kan bli på størrelse med et lite eple.
Plomme er rund eller oval i formen og størrelsen kan variere fra sort til sort, de største kan bli på størrelse med et lite eple. Frukten har et tynt spiselig skall og fargen varierer mellom gul, rød, blå eller sjatteringer av disse. Plomme har en stor stein i midten. Hos noen plommevarianter henger fruktkjøttet fast i steinen, mens andre sorter slipper steinen lett. Fruktkjøttet er saftig og aromatisk.
De vanligste sortene som dyrkes i Norge er Edda, Mallard, Jubileum, Opal, Reeves og Victoria. Se under for å lese mer om de ulike sortene
Sesongmåneder
Næringstabell
- Beta-karoten
- 45 µg
- Enumettet fett
- 0 g
- Fett
- 0,1 g
- Flerumettet fett
- 0 g
- Folat
- 1 µg
- Fosfor
- 21 mg
- Norsk
- Plommer
- Latin
- Prunus domestica
- Engelsk
- Plum
- Tysk
- Pflaume
- Fransk
- Prune
- Spansk
- Ciruela
- Italiensk
- Susina