Hopp til innhold

Norsk: Estragon
Latin: Artemisa dracunculus
Engelsk: Tarragon
Tysk: Estragon
Fransk: Estragon
Spansk: Estragón
Italiensk: Dragoncello

OM ESTRAGON

Det finnes to typer estragon, fransk estragon, som de fleste anser som best og russisk estragon som har noe grovere blader, men som er mer hardfør og lettere å dyrke. Estragon selges vanligvis i potter, men også avskåret i pakker. Det meste er norsk produksjon.

Egenskaper

Det finnes ingen kjente egenskaper om Estragon.

Kvalitetskrav

Krydderurter skal være friske i fargen, hele, saftig og sterkduftende. De skal ikke være slappe, tørre og gule.

Norsk: Estragon
Latin: Artemisa dracunculus
Engelsk: Tarragon
Tysk: Estragon
Fransk: Estragon
Spansk: Estragón
Italiensk: Dragoncello