Kumato, Svart tomat
Kumato (Solanum lycopersicum) er en ny tomatsort som dyrkes i Spania. Opprinnerlig kommer den fra Galapagos. Den er rund, liten til middelsstor, og har et skinnende brunrødt skall.
Den er søtsyrlig på smak. Kumato i skiver er veldig dekorativ med sine mørkegrønne frøkamre. Oppbevares som vanlig tomat.
Næringstabell
Næringsinnhold i 100 gram spiselig matvare
- Beta-karoten
- 801 µg
- Enumettet fett
- 0 g
- Fett
- 0,2 g
- Flerumettet fett
- 0,1 g
- Folat
- 17 µg
- Fosfor
- 27 mg
- Norsk
- Tomater
- Latin
- Lycopersicon lycopersicum L.
- Engelsk
- Tomato
- Tysk
- Tomate
- Fransk
- Tomate
- Spansk
- Tomato
- Italiensk
- Pomodoro