Steg 5

Brødskalaen og nøkkelhullet


Brødskalaen skal gjøre det enklere å velge grove kornprodukter.
Det anbefales å velge grovt eller ekstra grovt brød til måltidene i barnehagen.

Dette betyr Brødskalaen


Fint brød - en kake
Grovhet 0-25,9 % sammalt mel eller hele korn

Halvgrovt brød - to kaker
Grovhet 26-50,9 % sammalt mel eller hele korn

Grovt brød - tre kaker
Grovhet 51-75,9% sammalt mel eller hele korn

Ekstra grovt brød - fire kaker
Grovhet 76-100% sammalt mel eller hele korn 

Nøkkelhullet

Nøkkelhullet skal gjøre det enkelt å velge sunnere matvarer som inneholder mer fiber og fullkorn og mindre mettet fett, sukker og salt. Innenfor hver matvaregruppe er det satt ulike kriterier for innholdet av disse næringsstoffene.
Velger du for eksempel en nøkkelhullsmerket frokostblanding foran en frokostblanding uten Nøkkelhullet, får du i deg mer fiber og fullkorn og mindre sukker.
Nøkkelhullet er plassert på emballasjen på matvarene. Du kan også finne merket på brød, kjøtt og ost som ikke er innpakket. All fersk fisk, frukt, bær, grønnsaker og poteter er nøkkelhullsprodukter, selv om de ikke er merket med Nøkkelhullet.

Trinn 1

Offentlig eller privat

Trinn 2

Trinn 3

Steg 4

Trinn 5

Trinn 6

Trinn 7

Trinn 8

Trinn 9

Steg 10

Steg 11

Steg 12

Steg 13

Steg 14

Steg 15

Steg 15_2

Trinn 15_3 Mengde

Steg 16

Hvor mange måltider, i gjennomsnitt, spiser et barn totalt i løpet av sin tid i barnehagen?
Hvor lang tid burde det minst settes av for et måltid i barnehagen?
Hva får barn for MYE av i sitt kosthold?
Hva får barn for LITE av i sitt kosthold?

Hvor mye sukker er det i ett glass brus
Hvor mye sukker er det i ett sjokoladekakestykke
Hvor mye salt spiser vi i Norge?

Hva har avokado, agurk, tomat og banan felles?
Hva kan du gjøre hvis dere har godt modnet frukt som dere ikke rekker å spise opp?
Hva er viktig for å bidra til god kjøkkenhygiene?

Hva er det viktigste nøkkelordet for å få barn til å spise mer frukt og grønt?
Hva forebygger man med et sunt kosthold?
Hvor mange fiskemåltider burde barn og voksne spise i uken?

Hvor mye grønnsaker spiser barnehagebarn i snitt?
Hva er fordelene med å inkludere frukt, bær og grønnsaker i kostholdet

Hva menes med "5 om dagen"?
Hvor mye frukt/bær anbefales det at barn spiser hver dag?
Hvor mye grønnsaker anbefales det at barn spiser hver dag?

Takk, for at du gjennomførte kurset. 
Benytt gjerne kommentarfeltet under for å gi oss tilbakemelding om kurset.

Ved å klikke "Send" vil du sende inn din besvarelse og motta ditt kursbevis.