Ingredienser
Klassisk sylteagurk med sennepsfrø
Over 60 min
Denne klassiske syltede agurken med sennepsfrø er enkel å lage og passer perfekt som tilbehør til middag, smørbrød og grillmat. En tidløs oppskrift på hjemmelaget sylteagurk med balansert sødme og syre.
Fremgangsmåte
- Vask glass og lokk godt.
- Sett glasset i ovn på 100 °C i minst 10 minutter (eller kok dem i vann i 10 minutter).
- La dem stå varme til de skal fylles.
- Kutt agurken i skiver eller staver, slik du liker.Ha eddik, sukker, vann og salt i en kjele.
- Kok dette opp og rør til sukkeret er helt oppløst.
- Legg den kuttede agurken i det varme glasset.
- Strø over sennepsfrø i klasset.
- Hell den varme laken over agurken til alt er dekket.
- Skru på lokk mens glasset fortsatt er varmt.
- Avkjøl på benken før glasset settes i kjøleskap.
Om agurken flyter opp fordi det ikke er nok agurk er det viktig at du legger noe oppå agurkbitene slik at de holder seg under laken.