Bærcoulis
En coulis er en silt bærsaus som ikke er kokt. Du kan lage coulis av mange bærslag, men til juldessertene er det godt med bringebærcoulis og multecoulis.
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
Til bringebærcoulis:
- Kjør alt sammen i en blender eller med en stavmikser til en jevn saus.
- Sil saften og sett den kjølig til du skal servere den.
Til multecoulis:
- Kok opp en sukkerlake og ha den i en blender sammen med multer og sitronsaft.
- Kjør til en glatt saus.
- Smak til med sukker.
- Sil sausen og sett den kjølig til du skal servere den.
Legg til på Min side