Blåbærmuffins

Muffins med blåbær smaker fantastisk. Dette er kaken som store og små elsker. Lag dobbelt porsjon når du er igang. Muffinsene er nemlig flotte å fryse ned.
20-40 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 2 egg
  • 1,5 dl sukker
  • 75 g smeltet smør
  • 0,5 dl melk
  • 3 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 2 dl blåbær

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 225 grader C.

Visp egg og sukker til eggedosis. Tilsett det smeltede smøret, mel og bakepulver vekselvis med melken. Ha i blåbærene.

Ha smelten i muffinsformer og stek midt i ovnen 12-15 minutter. Denne porsjonen er nok til 20 muffins.

Serveres varme eller lune med litt blåbærsyltetøy og pisket krem eller is til.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 34
Legg til på Min side
Del på Facebook