Ingredienser

Blings med tomat og egg

Under 20 min
0.5 av 5 om dagen

For en rask og deilig start på dagen trenger du ikke se lenger enn til denne enkle oppskriften! Med bare en skive brød, rikelig med tomat, og et egg per person, kan du lage en fantastisk frokost- eller lunsjblings på null komma niks.

Fremgangsmåte

  1. Kok eggene og avkjøl dem med en gang for å stoppe kokeprosessen slik at plommen holder seg bløt. Skrell eggene.
  2. Smør skivene og ha ett salatblad på hver.
  3. Ha på tomater, en dråpe olje og ett egg på hver skive. Lag ett snitt hvert egg slik at plommen «renner» litt ut om du ønsker.
  4. Server med nykvernet pepper på og gjerne et dryss av frisk finhakket persille.

 

Koketider for egg:

Bløtkokt egg: 3-5 minutter
Smilende egg: 6-8 minutter
Hardkokt egg:  10 minutter.
 

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook