Completos

Name: Completos
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk grillpølse; 4 stk grove pølsebrød; 0,25 stk nykål i strimler; saften av 0,5 stk sitron; 4 stk tomat i små terninger; 2 stk vårløk; 1 ss olivenolje; 4 ss guacamole; 1 båt hvitløk - finhakket; salt

Completos er enkelt og greit en pølse omringet av grønnsaker. Denne pølseretten stammer fra Chile. Det er kjempegodt. Serverer du pølse på denne måten så bidrar du til at pølsemåltidet blir sunnere. Denne completosvarianten har strimlet kål, guacamole og en fin tomatsalat.

Under 20 min

1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

4 grillpølse
4 grove pølsebrød
0,25 nykål i strimler
saften av 0,5 sitron
4 tomater i små terninger
2 vårløk
1 ss olivenolje
4 ss guacamole
1 båt hvitløk - finhakket
salt

Fremgangsmåte

Kna nykålen litt med rene hender. La den evt renne av seg i et dørslag. Bland med sitronsaft og litt salt.
Bland tomater, vårløk og olivenolje i en egen bolle.
Ha strimlet kål i pølsebrødet, deretter varm pølse og topp den med guacamole og fin tomatsalat.
Server med det samme.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook