Hjemmelaget guacamole

Guacamole er laget av moset avokado smakt til med saft av lime, løk, chili og hvitløk. Den er kjempegod å bruke som dipp til grønnsakstavene - f.eks. etter skoletid. Perfekt til fredagstacoen.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 2 avokado
  • saften av 0,5 lime
  • 1 ss finhakket løk
  • 2 ts hakket rød chili
  • 1 båt hvitløk - finhakket
  • smak til med salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Ingredienser til hjemmelaget guacamole - avokado, lime, chili, hvitløk
    Del avokadoene i to ved å skjære rundt steinen på langs. Del chili i to på langs, skrap ut frøene og finhakk den. Rens og finhakk hvitløk.
  2. Hvordan fjerne steinen i avokado
    Fjern steinen ved hjelp av en kniv eller en skje.
  3. Hjemmelaget guacamole - avokado, lime, chili, hvitløk
    Mos avokadokjøttet med en gaffel eller stavmikser og bland inn de øvrige ingrediensene. Smak til med salt og pepper.
Sist oppdatert 11. juli 2016
Liker 325
Legg til på Min side
Del på Facebook