Lag ditt eget tacokrydder

Det finnes sikkert like mange blandinger av tacokrydder som det finnes folk som lager det. Her er i allefall en blanding som vi kan gå gode for. Lag dobbel mengde og oppbevar tacokrydderet i boks eller i glass der hvor du oppbevarer krydder.

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 ts chilipulver
  • 2 ts tørket oregano
  • 1 ts paprikapulver
  • 2 ts malt spisskummen
  • 1 ts hel hvit pepper - knust i morter
  • 0,5 ts kajennepepper
  • 1 ts malt koriander
  • 1 stjerneanis
  • 2 ts salt

Fremgangsmåte

Alt blandes sammen og oppbevares i boks eller glass.

La stjerneanisen være hel - den gir god smak. Du kan også bruke korianderfrø og hel spisskummin. Knus dem da først i en morter.

Sist oppdatert 14. mars 2019
Liker 17
Legg til på Min side
Del på Facebook