Ingredienser
Couscoussalat med grønnsaker
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen
En mettende og god salat med couscous, vårløk, agurk, paprika og brekkbønner. Supert tilbehør til kyllinglår eller stekt fisk.
Fremgangsmåte
Kok couscous som anvist på pakken.
Finhakk vårløk og stek det i noen minutter i smør.
Kok brekkbønnene i 1-2 minutter. Skjær deretter bønnene i mindre biter.
Skyll agurken og rens og skyll paprikaen. Skjær agurk og paprika i mindre biter.
Bland couscous og grønnsakene sammen og server som tilbehør til middag.