Gremolata

Ingredienser

Gremolata

Under 20 min

Gremolata er et klassisk italiensk tilbehør som består kun av tre ingredienser; hvitløk, bladpersille og revet sitronskall. Nydelig f.eks. over ovnsbakte rotgrønnsaker, til fisk, på pasta eller til kylling.

Fremgangsmåte

  1. Riv hvitløksbåtene fint på et råkostjern.
  2. Vask og finhakk bladpersillen.
  3. Vask sitronen godt og finriv skallet. Forsøk å unngå det hvite på skallet.
  4. Bland sammen.

Hvor godt likte du oppskriften?