Ingredienser
Gresk pai
20-40 min
1.5 av 5 om dagen
Lag en herlig sommerlig pai som vekker ferieminner! I Hellas bruker de mye tomater, og sammen med fetaost og oliven er dette en smaksrik pai. Godt med en grønn salat til.
Fremgangsmåte
- Tin butterdeigen og kjevl den ut. Legg den i en ildfast paiform.
- Del tomater i båter og løk i tynne båter. Smelt smøret og stek løken litt i pannen. Fordel tomater, løk og oliven i paiskallet. Smuldre over fetaost og strø på hakket timian. Slå over litt olivenolje.
- Stek paien ved 200 grader C i ca. 20 minutter.
- Server paien varm eller kald.