Grillet potetsalat med reddik og vårløk
Denne friske og smakfulle potetsalaten kombinerer grillet potet med sprø reddik, vårløk, saftige cherrytomater og timian. En perfekt siderett til grillmaten.
20-40 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
500 gnypotet -
4 reddiker -
100 grøde cherrytomater -
4 vårløk -
timian -
1 golje - Salt og pepper
Fremgangsmåte
- Kutt nypotetene i to. Ha i en alluminiumsform sammen med olje og en klype salt og pepper. Bland ingrediensene i formen.
- Sett nypotetene på et varmt sted på grillen og stek til det får en dyp stekeskorpe (ca. 10-15 minutter). Snu underveis så potetene ikke svir seg. Sjekk om potetene er gjennomstekt ved å stikke en kniv inn i potetene.
- Skjær reddik og vårløk i tynne skiver.
- Kutt cherrytomater i fire avlange båter.
- Bland grønnsakene i en bolle og topp med timian.