Ovnsbakt laks med asparges, stekte tomater, fetaost og sitron på en dekorativ blå og hvit tallerken formet som en fisk.

Ingredienser

Grillet laks i folie med asparges og cherrytomater

20-40 min
1.5 av 5 om dagen

All i ett oppskrift der laks og grønnsaker grilles sammen og gir en deilig saus. Topp med fetaost og friske urter, og servér med en frisk salat eller grilla poteter.

Fremgangsmåte

  1. Klipp til to store ark aluminiumsfolie.
  2. Legg aspargesen midt på hvert ark som en “seng”.
  3. Fordel cherrytomater og rødløk over aspargesen.
  4. Legg laksefileten oppå grønnsakene.
  5. Dryss over litt olje, en klype salt og paprikapulver.
  6. Brett folien godt sammen til tette pakker.
  7. Legg pakkene på et stekebrett og stek midt i ovnen i 15–20 minutter.
  8. I mens kan du røre sammen ingrediensene til majonesen.
  9. Laksen er ferdig når den flaker seg lett med en gaffel.
  10. Topp laksen med smuldret fetaost før servering.
  11. Nytes for eksempel med en frisk salat og grilla poteter

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook