Hjemmelaget babygrøt med fruktmos

Vil du lage hjemmelaget babygrøt? Denne fremgangsmåten baserer seg på Helsedirektoratets råd. Her får du også oppskrift på jordbær- og mangomos og appelsin- og aprikosmos som kan serveres til for å øke jernopptaket.
Over 60 min
2,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

1 porsjon babygrøt

  • 1 ss havremel
  • 1 ss sammalt hvete, fin
  • 1 dl vann
  • 0.5 - 1 dl morsmelk eller morsmelkerstatning
  • 1 terning jordbær - og mangomos eller appelsin- og aprikosmos

Jordbær- og mangomos

Appelsin- og aprikosmos

Fremgangsmåte

Fremgangsmåte grøt:

  1. Bland havremel og sammalt hvetemel og bløtlegg i en time eller mer i oppgitt mengde vann– den kan også settes i kjøleskap over natten.
  2. Har det stått over natten kan det være du må ha i litt mer vann neste dag. Kok opp under omrøring og la småkoke i 5 minutter.
  3. Avkjøl grøten med en terning jordbær- og mangomos eller appelsin- og aprikosmos fra fryseren og tilsett morsmelk eller morsmelkerstatning (etter ønsket konsistens) og server med det samme.

Fremgangsmåte mango- og jordbærmos:

  1. Kutt mango i biter, vask og rens jordbær, ha i en blender eller bruk en stavmikser og kjør til en jevn pure.
  2. Hell over i isbitbrett, dekk med en plastpose egnet for frysing, skriv på hva det er og dato det ble laget.

Fremgangsmåte appelsin- og aprikosmos

  1. Dersom de økologiske aprikosene er harde og tørre kan du legge de litt i bløt før du moser de for å gjøre de mykere og lettere å mose.
  2. Skrell og kutt appelsin i terninger.
  3. Ha aprikos og appelsinterninger i en blender eller bruk en stavmikser og kjør til en jevn pure.
  4. Hell over i isbitbrett, dekk med en plastpose egnet for frysing, skriv på hva det er og dato det ble laget.
  1. Er babyen klar for tykk konsistens og du har i lite morsmelk eller morsmelkerstatning bør du tilsette 1 ts margarin, usaltet smør eller olje.
  2. Variasjon i kornslag anbefales: Bruk hirse, sammalt mel av havre, hvete, bygg eller rug. Sammalt mel inneholder mer jern enn hvitt mel (unngå siktet hvetemel, fint rismel, semulegryn, maismel og polenta, det gir lite næring).
  3. Server sammen med vitamin c-rike frukt, bær eller grønnsaker (da økes opptaket av jern); f.eks jordbær, appelsin, kiwi, mango, bringebær og mørkegrønne grønnsaker.
  4. Babyen trenger også jernrike komplette måltider til middag og lunsj utenom grøt.
Legg til på Min side
Del på Facebook