Pesto av grønnkål på spaghetti  i hvit bolle

Hjemmelaget pesto av grønnkål

Pesto er enkelt å lage selv og den smaker best nylaget. Prøv grønnkål i pestoen og mandler i stedet for basilikum og pinjekjerner.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Fjern den tykke stilken på grønnkålbladene og ha dem i kokende vann i noen sekunder.
  2. Avkjøl bladene raskt i kaldt vann.
  3. Ha grønnkålbladene og de øvrige ingrediensene, bortsett fra oljen, i en foodprosessor og kjør til alt er knust.
  4. Spe med olje til en passe tykk pesto.
  5. Smak til med salt og pepper.
Del på Facebook