Hummus

Name: Hummus
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 boks hermetiske kikerter; 1 ss olivenolje; 1 dl hakket frisk koriander; 1 båt hvitløk; 1 ts sitronsaft; smak til med salt og pepper

Hummus er en puré hvor kikerter er hovedingrediens. Hummus brukes mye i arabiske land og blir ofte servert ved siden av annen mat. Hummus er kjempegodt som tilbehør eller som dipp til grønnsaker i staver.

Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

1 boks hermetiske kikerter
1 ss olivenolje
1 dl hakket frisk koriander
1 båt hvitløk
1 ts sitronsaft
smak til med salt og pepper

Fremgangsmåte

Hell vannet av kikertene og skyll dem.
Kjør alle ingrediensene til en jevn masse med en stavmikser eller lignende.
Smak til med salt, pepper og sitronsaft.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook