Ingredienser
Kanadiske blåbærpannekaker
20-40 min
1 av 5 om dagen
Pannekaker med blåbær i røra er kjempegodt. Og her gjør vi som kanadierne; spiser dem med lønnesirup.
Fremgangsmåte
- Pisk eggene lett.
- Bland sammen alt det tørre og tilsett eggene, smeltet smør og melk.
- Rør til det er så vidt samlet, det kan gjerne være litt klumper.
- Hell en øse røre i stekepanna på middels varme og slipp 6-7 blåbær på hver pannekake. Stek til dem er gylne på begge sider og gjenta.
- Serveres rykende varme med friske blåbær og selvfølgelig lønnesirup.