Ingredienser
Ostekake med bringebær
Over 60 min
2,5 av 5 om dagen
Denne ostekaken med bringbær smaker kjempegodt, og vil garantert forsvinne fort. Server den enten som dessert eller til kaffen.
Fremgangsmåte
- Bland mel og sukker. Smelt smør og bland i melblandingen. Bland sammen til en smuldredeig.
- Trykk deigen ut i en for med løs kant - ca. 24 cm i diameter. Sett bunnen kjølig i ca. 15 minutter.
- Stek bunnen midt i ovnen på 200°C i ca. 10 minutter.
- Bland alt til fyllet og vend forsiktig inn bringebærene.
- Hell fyllet i bunnen og stek kaken i ytterligere 25 minutter.
- Avkjøl kaken.
- Legg rikelig med bringebær på toppen av ostekaken og dryss med melis før servering.