Ingredienser
Ostekake med rørte jordbær
40-60 min
0.5 av 5 om dagen
En lettlaget og kjempegod kake som kan minne om en baskisk ostekake. Server den til kaffen eller som dessert. Cottage cheese gjør den ekstra proteinrik.
Fremgangsmåte
- Mos cottage cheeseen med en gaffel og finhakk mandlene.
- Bland sammen alle ingrediensene
- Smør en form, ca. 20 cm i diameter eller en liten langpanne. Hell i røren.
- Stek formen midt i ovnen på 200°C i 40-50 minutter.
- Del jordbær i biter og rør bærene med sukker med en kjøkkenmaskin. Smak til.
- Server kaken varm eller lun med nyrørte jordbær og is eller pisket krem til.