Ingredienser
Pestomarinerte potetbåter
40-60 min
Pesto setter en ekstra spiss på ovnsbakte poteter.
Fremgangsmåte
Du kan bruke pinjekjerner i stedet for valnøttkjerner.
Kjør alle ingrediensene til pestokrydder sammen med en stavmikser eller foodprosessor til en jevn røre. Mariner potetbåtene i pestoen og sett de i stekeovn på 225 grader C i 30-40 minutter. De skal være gylne og fine.