Bolle med mango, avokado, vårløk, sushiris og laks

Ingredienser

Poke bowl

20-40 min
1 av 5 om dagen

En pokebolle eller pokebowl er en Hawaii-inspirert middagsrett som gjerne serveres med rå marinert fisk over sushiris sammen med avokado, mango og vårløk. Super for deg som er glad i sushi, men som ønsker litt mer grønnsaker.

Fremgangsmåte

  1. Begynn med sausen. Bland sammen alle ingrediensene til ponzusausen og la den stå og godgjøre seg.
  2. Ha ris i bunnen av fire boller.
  3. Anrett mangoterninger, avokadoskiver og lakseskiver oppå risen. Dryss over finhakket vårløk, ristede pinjekjerner og hakket chili.
  4. Server pokebollene med ponzusaus.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook