Ingredienser
Fremgangsmåte
- Vask og skrell poteter, løk og selleri og del i biter. Kok i buljongen til alt er mørt.
- Moss grønnsakene med en stavmikser til suppen har en fin, jevn og fløyelsaktig konsistens.
- Spe med matfløte og kok opp.
- Smak til med salt og nykvernet pepper.
- Server suppen med mønster av rød og grønn pesto.
Suppen er glutenfri, og kan gjøres laktosefri ved å velge laktosefri matfløte.