En hvit bolle med kremet jordbærsuppe garnert med fløte og ferske skivede jordbær, servert med en skje.

Ingredienser

Rabarbragrøt

20-40 min
1 av 5 om dagen

Klassisk rabarbragrøt toppet med fløte og noen skiver jordbær. En enkel og god dessert som passer godt til både hverdag og helg når rabarbraen er i sesong. Rabarbragrøt tar kort tid å lage, men må stå en stund og avkjøle seg før servering.

Fremgangsmåte

  1. Vask rabarbraen godt.
  2. Del rabarbraen i biter (ca 1-2 cm store). 
  3. Ha rabarbra, sukker og vann i en kasserolle. 
  4. La det koke opp og tilsett vaniljeessens. Deretter kan det få koke noen minutter, til rabarbraen faller fra hverandre. 
  5. Smak til grøten med mer sukker om ønskelig. 
  6. I en liten skål, bland potetmel og vann. 
  7. Hell potetmelblandingen sakte i grøten mens du rører rundt. Dette er for å tykne rabarbragrøten. 
  8. Sett grøten til avkjøling, da den serveres lunken eller kald.
  9. Server gjerne med en skvett fløte og noen oppkuttede jordbær. Noen liker også litt ekstra sukker på toppen. 

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook