Ingredienser
Rabarbragrøt
1 av 5 om dagen
Klassisk rabarbragrøt toppet med fløte og noen skiver jordbær. En enkel og god dessert som passer godt til både hverdag og helg når rabarbraen er i sesong.
Fremgangsmåte
- Vask rabarbraen godt.
- Del rabarbraen i biter (ca 1-2 cm store).
- Ha rabarbra, sukker og vann i en kasserolle.
- La det koke opp og tilsett noen dråper vaniljeessens. Deretter kan det få koke noen minutter, til rabarbraen faller fra hverandre.
- Smak til grøten med mer sukker om ønskelig.
- I en liten skål, bland potetmel og vann.
- Hell potetmelblandingen sakte i grøten mens du rører rundt. Dette er for å tykne rabarbragrøten.
- Sett grøten til avkjøling, da den serveres kald.
- Server gjerne med en skvett fløte og noen oppkuttede jordbær. Noen liker også litt ekstra sukker på toppen.