Ingredienser
Smuldrepai med rabarbra og jordbær
40-60 min
1,5 av 5 om dagen
Det finnes knapt enklere desserter enn smuldrepai. Her har vi kombinert rabarbra og jordbær for en perfekt dessert til varme sommerkvelder
Fremgangsmåte
- Sett smøret på kjøkkenbenken så det får temperert seg.
- Forvarm ovnen til 220 grader over- og undervarme.
- Kutt rabarbraen i 1 cm tykke terninger og ha i en bolle med 1 dl sukker. Rør rundt og la stå i 10 minutter. Hell av rabarbravæsken i bunnen av bollen.
- Kutt jordbærene i fire biter og ha i en større bolle med 1 dl sukker.
- Ha rabrabraen oppi bollen med jordbær og rør inn potetmel, sitron og kanel.
- Bland smuldre-ingrediensene i en egen bolle med hendende. Eventuelt kan du bruke en blender.
- Ha jordbær og rabarbra-blandingen i en form.
- Topp med smuldre-blandingen.
- Sett i ovnen og bak i 30 minutter.