Stekt nykål med ponzusaus

Name: Stekt nykål med ponzusaus
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk nykål hode; nøytral 2 ss steke olje; 1 ts pepper; saft av 0,5 stk lime; 1 dl soyasaus; saft av 0,5 stk lime; 1 ss sukker; 2 ss riseddik; 2 stk vårløk i skiver; 0,5 stk finhakket rød chili; 2 båt finhakket hvitløk; 1 dl finhakket frisk koriander; 1 ts revet frisk ingefær

Nykål: En allsidig sommerskatt. Fra grilling til steking, damping til rå spising - nykålen kan alt. Prøv vår spennende variant, stekt i panne eller grill den for ekstra smak. Server den med en smakfull saus for å skape en herlig rett i seg selv. En smaksrik nykålopplevelse du ikke vil gå glipp av.

20-40 min

2,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

1 nykål hode
nøytral 2 ss steke olje
1 ts pepper
saft av 0,5 lime

Ponzusaus

1 dl soyasaus
saft av 0,5 lime
1 ss sukker
2 ss riseddik
2 vårløk i skiver
0,5 finhakket rød chili
2 båter finhakket hvitløk
1 dl finhakket frisk koriander
1 ts revet frisk ingefær

Fremgangsmåte

Bland sammen ingrediensene til sausen. Smak den til. Sausen kan gjerne gjøres klar i god tid.
Del nykålen i båter og stek dem i olje (smør kan også brukes) til de har fått litt farge. Du kan gjerne grille dem om du vil. Ha litt nykvernet pepper og noen dråper lime over.
Server nykålbåtene med ponzussaus og et dryss av finhakkede peanøtter.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook