Miljøbilde av tre glass med syltede agurker og tomater

Ingredienser

Sylteagurker

Name: Sylteagurker
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 kg sylteagurk, hel (drueagurker); 100 g salt pr l vann; 1 l eddik, 7 % - 7%; 250 g sukker; 2 stk laurbærblad; 1 ts hel nellik; 2 ss sennepsfrø; 1 ts hel pepper; 2 ss sukker; 2 ts salt

Over 60 min

Lag dine egne sylteagurker i eddiklake. Hell på glass og oppbevar mørkt og kjølig..

Fremgangsmåte

Skyll og tørk agurkene.
Rør sammen salt og vann til saltet har løst seg opp. Legg agurkene i saltlake og la dem ligge 1 døgn.
Ta agurkene opp og tørk dem.
Kok opp eddik og sukker, tilsett krydderet og avkjøl laken. Hell den kald over agurkene.
La det stå i 1 uke, sil laken fra, kok den opp, avkjøl og hell den kald over agurkene.
Lukk og oppbevar mørkt og kjølig.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook