Asiatisk wokrett med kjøtt, grønnsaker og ris i blå bolle, ledsaget av spisepinner og små skåler med topping.

Ingredienser

Biffwok med brokkoli

20-40 min
0.5 av 5 om dagen

En rask og smakfull wok med biff, fryste grønnsaker og en sticky, søt og salt saus som gjør retten både enkel og uimotståelig. Perfekt på travle dager når du vil ha noe skikkelig godt uten mye styr.

Fremgangsmåte

  1. Kutt opp kjøttet i biter og stek det i en panne sammen med litt olje, salt og pepper.
  2. Ta ut kjøttet før det er helt ferdigstekt.
  3. Kutt opp løk.
  4. Ha løk og og fryste brokkolibuketter i samme panne med litt mer olje. Stek dette i 10 minutter.
  5. Mens dette steker lager du sausen i en bolle.
  6. Bland først buljongterningen med vannet. Knus terningen mellom hendene, slik at den blandes godt i vannet.
  7. Finhakk hvitløk og rasp ingefær. Bland dette sammen med alle de andre ingrediensene til sausen.
  8. Kok ris etter anvisning på pakken.
  9. Ta ut grønnsakene fra stekepanne, og legg de sammen med kjøttet.
  10. Hell sausen i stekepannen og la den småkoke til den tykner og legger seg som et klebrig lag rundt maten. 
  11. Tilsett så de stekte grønnsakene og kjøttet, og ha i de fryste ertene.
  12. La dette småputre i 5 minutter.
  13. Server gjerne med sesamfrø. 

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook