Ingredienser
Wok med laks og sesongens grønnsaker
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Ønsker du en enkel og smakfull middag? Wok er den perfekte løsningen når tiden er knapp. Utnytt sesongens friske grønnsaker og bruk det du har tilgjengelig i kjøleskapet. Alt kan wokkes til en deilig rett som vil glede smaksløkene dine.
Fremgangsmåte
- Kok nudlene som anvist på pakken.
- Varm opp litt olje i wokpanne eller en vid stekepanne.
- Wok laksen raskt, sammen med chili og hvitløk, mens du vender forsiktig om. Det tar ett minutt! Ha på litt salt og pepper. Legg laksen til side.
- Ha resten av oljen i woken.
- Tilsett grønnsakene og wok ett par minutter under omrøring.
- Legg lakseterningene tilbake i woken. Wok 1-2 minutter til under forsiktig omrøring til laksen er ferdig. Tilsett soyasaus og limesaft og skall (vask den godt før du river skallet av limen).
- Bland inn nudlene.
- Dryss over sesamfrø og koriander. Rør forsiktig om og server wokkretten nylaget.