Ingredienser

Middag
Wok

Wokpanne med fisk og reker

Name: Wokpanne med fisk og reker
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ss sesamolje (eller annen god olje); 1 ts salt; 1 stk båt hvitløk , knust; 250 g brokkoli i mindre buketter; 1 stk grønn paprika i strimler; 1 stk gul paprika i strimler; 1 stk rød paprika i strimler; 2 stk løk , hakket; 1,5 dl kjøttbuljong (utblandet); 300 g torskefilet i strimler; 200 g reker; 1 ss soyasaus

20-40 min

1,5 av 5 om dagen

Sunt, kjempegodt og enkelt. Prøv en super wok med masse friske grønnsaker, fisk og reker til middag. Her har vi brukt paprika i forskjellige farger, brokkoli og hvitløk. Godt!

Fremgangsmåte

Varm oljen i wokpannen. Tilsett salt og knust hvitløk.
De oppdelte grønnsakene tas over i mindre porsjoner. Stek under konstant omrøring.
Buljong helles i.
Fiskestykkene og rekene fordeles i wokpannen helt til slutt, og får steke med ca. 5 min.