Hass
Hass er en avocado-sort med karkteristisk rynket eller knudret skall. Umoden er den grønn, men går over til mer sort farge i når den er moden. Derfor er det lett å se når denne er moden.
Hass er en avocado med karkteristisk rynket eller knudret skall. Umoden er den grønn, men går over til mer sort farge i når den er moden. Derfor er det lett å se når denne er moden. Hass har god holdbarhet og smak, noe som gjør den til en av de mest etterspurte sortene.
Alle avocadoer av sorten Hass som er i handelen i dag, stammer opprinnelig det første avocadotreet som postmannen Rudolph Hass tok stikling av i California i 1926. Dette spesielle treet ble hele 76 år, før det ble hogget.
Næringstabell
Næringsinnhold i 100 gram spiselig matvare
- Beta-karoten
- 14 µg
- Enumettet fett
- 12,1 g
- Fett
- 19,5 g
- Flerumettet fett
- 2,2 g
- Folat
- 11 µg
- Fosfor
- 39 mg
- Norsk
- Avokado
- Latin
- Persea americana
- Engelsk
- Avocado
- Tysk
- Avocado
- Fransk
- Avocat, poire-avocat
- Spansk
- Avocado, aguacate
- Italiensk
- Avocado