Lag 1
Christoffer Greiner Fallet og Simen Nilsen Brendjord, Restaurant Plah Oslo
Streetfood
Potet- og persilllerotlompe
Pulled veggie Mexican style
Syrlige “kaviar” kuler
Syltet løk
Spicy papaya salad
Hovedrett
Selleri med smaker fra Thailand
Rød curry
Rødbetships
Rødbetpute m/chilli og kokos
Fylt kål
Frisk betesalat
Dessert
“Blomsterpotte” fylt med gulrot, chilli og variasjon av sjokolade
Gulrotkake med eplekaramell
Eple og lime sorbet
Friske urter fra Gruvegrønt