Så mye frukt og grønt anbefales barn å spise
I de nye norske kostrådene anbefales det å spise 5, helst 8 porsjoner frukt, grønnsaker og bær hver dag. En porsjon tilsvarer 100 gram. Men gjelder det samme for barn?
Anbefalinger for barn
For alle over 10 år er en porsjon definert som 100 gram. Dette tilsvarer omtrent en håndfull frukt, bær eller grønnsaker. Det er ikke en klar definisjon på porsjonsstørrelse for barn under 10 år men en tommelfingerregel er at barnets håndfull utgjør én porsjon.
Porsjoner for små barn er naturligvis mindre, og for en treåring tilsvarer gjerne et par små cherrytomater en porsjon, mens nærmere 5 cherrytomater vil være en porsjon for en voksen.
Helsefordeler med å spise frukt, bær og grønnsaker
Frukt, bær og grønnsaker er fulle av vitaminer, mineraler, og antioksidanter, som alle er viktige for barnas helse. Frukt og grønt inneholder også godt med fiber, som bidrar til en jevn energi og god metthetsfølelse for barna gjennom dagen. Et fiberrikt kosthold gjør også fordøyelsen smidigere og bidrar til å unngå forstoppelse.
Kreative måter å servere frukt og grønt på
Et kosthold i tråd med Helsedirektoratets kostråd og som inkluderer mye frukt, bær og grønnsaker birdrar også til å opprettholde en sunn vekt. Å sikre at barn spiser nok frukt og grønnsaker er en viktig del av å fremme god helse og sunn utvikling. Et kosthold rikt på frukt og grønt og etablering av gode vaner tidlig i livet reduserer også risikoen for livsstilssykdommer senere i livet.
Tips for å øke inntaket av frukt og grønt