Kutt opp - så spiser vi mer
For å få barna til å spise mer grønnsaker og frukt, må det være tilgjengelig for dem. Barn spiser dobbelt så mye grønnsaker og frukt når det er oppkuttet.
Sett alltid frem skåler med oppkuttede grønnsaker til lunsj. Gulrøtter, paprika og agurk kan skjæres i staver. Prøv små buketter av rå blomkål. Kålrotstaver og små tomater er også godt å knaske på.
Prøv bær og biter av banan, eple eller pære på havregrøten. Du kan gjerne varme opp en pose med fryste bær og servere til grøten. Vitamin-C rike frukt og bær bidrar faktisk til å øke opptaket av jern fra havren.
Husk også grønnsaker til pausen midt på dagen. Frukt og grønt passer supert som mellommåltid og gir god energi til resten av barnehagedagen.
