Ingredienser
Kålrabistappe
20-40 min
2.5 av 5 om dagen
Kålrabistappe, eller kålrotstappe som mange kaller det, smaker utrolig godt til tradisjonsmat som pinnekjøtt. Oppskriften bruker helmelk for en lettere stappe som passer godt med den fete julematen, men du kan også bruke matfløte.
Fremgangsmåte
- Vask og skrell kålroten og gulroten og skjær i terninger.
- Kok grønnsakterningene møre i lettsaltet vann. Hell av kokevannet, men ta vare på det.
- Mos terningene og ha i helmelk, litt av kokevannet, smør og smak til med salt, pepper og muskat.
