Ingredienser
Bananpannekaker
20-40 min
0.5 av 5 om dagen
Bananer i pannekakerøren gir pannekaker som både er søte og sunne. Bruk gjerne bananer som begynner å bli overmodne. Disse pannekakene passer til frokost, i matpakken, middag eller kvelds.
Fremgangsmåte
- Bland sammen mel, havregryn, egg, bakepulver og melk med en mixmaster, e.l.
- Kjør røren med en stavmikser for å knuse havregrynene.
- La røren svelle i 20-30 min.
- Skrell bananene og ha bananmosen i pannekakerøren. Kjør noen sekunder med mixmaster, til du får en tykk konsistens. Ved behov: spe på med mer mel eller melk.
- Stek små eller store pannekaker.
- Server bananpannekakene nystekte med friske bær og med litt honning over.